ほうとう・寿司3貫セット 1,930円
ほうとう単品 1,560円
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  寿司は鮮度が命。プロならではの目で厳選した、日本全国のさまざまな極上かつ新鮮なネタを仕入れ、極上の寿司をひとつひとつ丁寧に握ります。
 
     
 
  南アルプスから釜無川へ流れ込む良質の水と、砂質壌土の地味とが相まって昔から良質米の産地として知られ、山梨県の数少ない銘柄米の一つに数えられている山梨県産のブランド米「武川米」を使用しております。
 
     
 
  静岡県の温暖な気候と、豊かな自然の残る静岡県 伊豆天城(あまぎ)。
天城山系のコンコンと湧き出る清流のなかで育った本わさび(生わさび)「真妻わさび」を使用しております。
 
     
 
  九州有明産、初摘みの最高級海苔「有明一番のり」を使用。香り高く、甘味があり、口溶けの良い海苔をぜひ味わってください。
 
     
 
 
 
       
  仙場Jr
〒400-0031山梨県甲府市丸の内1-1-8
甲府駅ビルエクラン5階
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